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Cake banane

Par : Bruno DINEL
BOULANGERIE "Au pain de mon grand-père"
58 rue de la Krutenau
67000 STRASBOURG
Tél. : 03 88 36 59 66

Ingrédients
Pour 10 personnes :


560grs de farine
280grs de beurre
440grs de sucre glace
4 oeufs
250grs de noix
600grs de bananes
20grs de baking
5grs de sel
zeste de citron

 

Progression :


mélanger beurre, sel, sucre glace, oeufs
ajouter la farine, la levure, les noix, les bananes, et le citron.
mouler et cuire a 150°C pendant 1 heure.