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Couteaux

Devenus les incontournables des cuisines européennes, les couteaux japonais ont réussi à séduire les grands chefs de cuisines et les professionnels de la restauration grâce à une qualité et à une précision basées sur une culture et une tradition japonaise de plusieurs siècles.

L'art de fabriquer des couteaux au Japon remonte à des temps immémoriaux. La fabrication et la conception de couteaux japonais a été développée à l'ultime perfection car au pays du soleil levant, l'objet tranchant est un objet de culte qui doit être beau, pratique, solide et durable.

Les japonais attachent un soin particulier à faire des couteaux robustes, tranchants et durables, mais aussi élégants et efficaces. Les couteaux japonais sont ainsi réputés par la qualité de l'acier utilisé, la finesse des lames et le savoir faire artisanal.

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Plus d'informations sur nos couteaux japonais

Pour en savoir plus sur couteaux japonais, consultez notre site.