Couteaux japonais

Couteaux de cuisine japonais : la tradition de la coutellerie

Devenus les incontournables des cuisines européennes, les couteaux japonais ont réussi à séduire les grands chefs de cuisines et les professionnels de la restauration grâce à une qualité et à une précision basées sur une culture et une tradition japonaise de plusieurs siècles.

L'art de fabriquer des couteaux au Japon remonte à des temps immémoriaux. La fabrication et la conception de couteaux japonais a été développée à l'ultime perfection car au pays du soleil levant, l'objet tranchant est un objet de culte qui doit être beau, pratique, solide et durable.

Les japonais attachent un soin particulier à faire des couteaux robustes, tranchants et durables, mais aussi élégants et efficaces. Les couteaux japonais sont ainsi réputés par la qualité de l'acier utilisé, la finesse des lames et le savoir faire artisanal.

Découvrez les gammes de couteaux des plus grands fabricants japonais :

couteaux japonais Miyabi
couteaux japonais Haiku
coutellerie japonaise Kasumi et Kasumi Titanium...

Les plus grandes marques et références sont disponibles dans la boutique Chef Studio au meilleur prix.


Référence	Produit	Prix
	Couteau MIYABI 7000D SANTOKU DAMAS lame 18cm Couteau Santoku lame 18cm... Fabricant : MIYABI	189,00 € Quantité :
	Couteaux MIYABI 7000D KUDAMONO 9cm lame damas Couteaux MIYABI 7000D KUDAMONO 9cm lame damas... Fabricant : MIYABI	109,00 € Quantité :
	Couteau MIYABI 7000D SHOTOH DAMAS lame 13cm Couteau MIYABI 7000D SHOTOH DAMAS lame 13cm... Fabricant : MIYABI	129,00 € Quantité :
	Couteau MIYABI 7000D CHUTOH DAMAS lame 16cm Couteau MIYABI 7000D CHUTOH DAMAS lame 16cm... Fabricant : MIYABI	149,00 € Quantité :
	Couteau MIYABI 7000D GYUTOH DAMAS lame 20cm Couteau MIYABI 7000D GYUTOH DAMAS lame 20cm... Fabricant : MIYABI	189,00 € Quantité :
	Couteau MIYABI 7000D GYUTOH DAMAS lame 24cm Couteau MIYABI 7000D GYUTOH DAMAS lame 24cm... Fabricant : MIYABI	229,00 € Quantité :
	MIYABI 5000S, couteau Deba 17cm MIYABI, couteau Deba 17cm.... Fabricant : MIYABI	159,00 € Quantité :
	MIYABI 5000S, couteau Gyutoh 20cm MIYABI, couteau Gyutoh 20cm... Fabricant : MIYABI	109,00 € Quantité :
	MIYABI 5000S, couteau Santoku 15cm MIYABI 5000S, couteau Santoku 15cm... Fabricant : MIYABI	99,50 € Quantité :
	MIYABI 5000S, couteau Santoku 18cm MIYABI 5000S, couteau Santoku 18cm... Fabricant : MIYABI	108,00 € Quantité :
	MIYABI 5000S, couteau Usuba 17cm MIYABI 5000S, couteau Usuba 17cm... Fabricant : MIYABI	139,00 € Quantité :
	MIYABI 5000S, couteau Yanagiba 24cm MIYABI 5000S, couteau Yanagiba 24cm... Fabricant : MIYABI	169,00 € Quantité :
	Couteau MIYABI 7000D SANTOKU DAMAS lame 15cm Couteau Santoku lame 15cm... Fabricant : MIYABI	149,00 € Quantité :